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Lait de Normandie... et d'ailleurs
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Petit camembert aux truffes d’Isigny Sainte-Mère : 
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Depuis près de quarante ans, deux types de camembert cohabitent dans les rayons. Pourquoi la guerre du camembert est peut-être loin d'être terminée ? L’arrêt du 22 juillet signifie que les jours de l’étiquetage camembert “fabriqué en Normandie” sont, en théorie, comptés. « C’est une grande victoire pour l’Inao. C’est un signal fort. »… Reste que le Syndicat normand des fabricants de camembert (SNFC) souligne que « l’interdiction […] de la mention “fabriqué en Normandie” n’empêche aucunement les producteurs concernés de mentionner le nom et l’adresse de l’entreprise de fabrication ». Une brèche dans laquelle les industriels ne devraient pas tarder à s’engouffrer…
Cedric's insight:
voir aussi La guerre des étiquettes pour le camembert devant le Conseil d’État Le camembert « Fabriqué en Normandie » fait de la résistance https://sco.lt/88gSCu « Fabriqué en Normandie », AOP… Toujours la guerre des étiquettes pour le Camembert
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