Lait de Normandie... et d'ailleurs

Economie : Si l’on en croit les dirigeants du syndicat des producteurs laitiers, la FNPL, la situation dans laquelle se débattent les... 

À défaut de cette charte commune avec les transformateurs et les distributeurs, le risque est grand d’assister à une hémorragie des éleveurs laitiers, pas forcément les moins dynamiques.

Le président de la FNPL a donc proposé à l’occasion d’une conférence de presse, la rédaction d’une « charte de valeurs », commune avec les transformateurs et les distributeurs. Cette charte déclinerait deux grands principes : « une répartition de la valeur juste et équitable, et une politique de lutte contre la volatilité ». « Juste et équitable » sous-entendant « qui couvre les coûts de production », a précisé André Bonnard, secrétaire général du syndicat.

Il est  vital que l’ensemble de la filière s’engage « dans un objectif commun de valorisation le long de la chaîne alimentaire, producteurs, transformateurs et distributeurs. La filière a besoin d’un plan d’avenir pour les dix ans à venir ». Ils appellent également l’interprofession à retrouver une dynamique partagée.