Ils avaient décidé de se regrouper en réponse à la crise du lait. Trente et un éleveurs de Loire-Atlantique, Vendée et Charente avaient lancé à la fin de l’été 2016 leur propre marque de lait, baptisée « En direct des éleveurs », ...
Il manque du lait pour répondre à la demande Près de trois millions de poches d'un litre de lait sans OGM ont déjà été vendues dans quelque 250 supermarchés U et Leclerc du Grand Ouest. Le prix n'a pas bougé: 0,94 euro la poche. « On est satisfait du démarrage, reconnaît Fabrice Hégron, cofondateur de la laiterie. Plusieurs personnes disaient qu'on n'y arriverait pas. Mais les consommateurs ont suivi la démarche. Les distributeurs aussi. A tel point que nous n’avons pas suffisamment de lait pour répondre à toutes les demandes.»
L’objectif d'une rémunération minimale de 1.700 euros par mois n’est « pas encore atteint », reconnaît Fabrice Hégron. Mais il devrait l’être « avant l’été 2017 ». Le lait est acheté aux éleveurs 0,40 euro le litre, là où Lactalis ne verse par exemple en moyenne que 0,27 euro. La vente de produits laitiers diversifiés (beurre, crème et yaourts) est aussi à l’étude. Leur commercialisation est espérée avant la fin d'année.