Parmesan : la croissance inflexible de l’Italien DalterFood | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Le groupe laitier d’Emilie Romagne DalterFood prouve la réussite de sa stratégie d’expansion à travers l’augmentation de ses ventes internationales, avec ses deux fromageries produisant du Parmigiano Reggiano…


En 2022 DalterFood Group a connu une hausse de volumes de 2,3% et du chiffre d’affaires consolidé de 14,1%. Spécialisé dans la production, la découpe et le conditionnement de fromages à pâte dure et semi-dure, en particulier du Pamesan AOP, DalterFood distribue aussi des fromages frais et d’autres spécialités culinaires italiennes en Italie et à l’international. Elle a des antennes en Allemagne, en Grande-Bretagne, en Espagne et au Brésil…