Comté : Lactalis et Sodiaal se taillent deux grosses parts de la meule | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Le groupe privé et la coopérative sont au cœur de l’actualité. Les deux superstructures françaises de l’industrie laitière dirigent aussi les deux plus importants ateliers de transformation de la filière comté. Leur présence est-elle un danger ?