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Après avoir réussi à limiter la casse en 2020, l’appellation chaource a repris des couleurs en 2021, avec la meilleure progression de ses volumes en dix ans. Pour continuer à chercher des clients, l’appellation s’affiche toute la semaine dans le métro de Paris…
Le chaource n’est pas timide. Pour le prouver, 120 panneaux en quatre par trois s’affichent sur les quais du métro parisien depuis hier et jusqu’à la fin de la semaine. Une campagne publicitaire qui représente un billet de 50 000 euros, tout compris…
