Your new post is loading...
Grâce à une idée de producteurs mayennais, le lait équitable C'est qui le patron ?!, la marque des consommateurs entrera dans la composition des yaourts et fromages blancs...
4,5 millions de litres de lait équitable mayennais : Le lait fourni par les agriculteurs devra répondre à un cahier des charges établi par les consommateurs : alimentation sans OGM, fourrages locaux, exploitations familiales, paturage trois à six mois.
Cette production réalisée avec la coopérative des consommateurs de C'est qui le patron ?! et la laiterie de Saint-Denis-de-l'Hôtel (45) devrait valoriser 23 millions de litres de lait dont 4,5 millions collectés en Mayenne.
Deux grandes surfaces se sont engagées à le distribuer. « Un litre de lait rémunère au juste pris de 39 centmes le producteur. Pour le consommateur, cela représente un surcoût de quatre euros par an », expliquent les producteurs mayennais.
