Lait de Normandie... et d'ailleurs
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Le supplément bio est plus élevé en Allemagne qu'en Suisse

Le supplément bio est plus élevé en Allemagne qu'en Suisse | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Les produits bio en Allemagne sont nettement moins chers qu’en Suisse. Cela n’est pas surprenant en soi. Par contre, il est intéressant de constater que la différence de prix en pourcentage avec les produits conventionnels est beaucoup plus réduite en Suisse qu’en Allemagne.
En ce qui concerne les produits laitiers, la différence de prix bio en Allemagne est aussi, selon le produit, jusqu’à trois fois plus important qu’en Suisse...
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Suisse : Emmi se renforce sur le marché bio aux USA

Suisse : Emmi se renforce sur le marché bio aux USA | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Le numéro un des produits laitiers en Suisse a conclu un accord de fusion avec deux entreprises associées produisant des fromages artisanaux à base de lait de vache biologique.
Cedric's insight:
Emmi réalise 44 % de ses ventes à l'étranger. Un tiers provient des exportations depuis la Suisse et deux tiers par des produits fabriqués localement par des filiales d'Emmi.
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Suisse : le beurre bio se fait rare malgré une production de lait en hausse

Suisse : le beurre bio se fait rare malgré une production de lait en hausse | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Le lait bio gagne des parts de marché. Pourtant, les réserves de beurre bio sont actuellement basses, notamment à cause de la sécheresse. Le lait bio ne représente certes qu'une faible portion du lait transformé en Suisse, mais une portion en progression...

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