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Les PGC FLS bio et écolo souffrent davantage en France
Toutefois, les produits bio et écolo pèsent toujours plus lourd au sein des PGC FLS dans notre pays (5,5% CA PGC-FLS) qu’en Italie (2,5%) et même qu’en Allemagne (5,1%)...
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Depuis 2007, le secteur a connu une croissance de 278 %. L’État « se désengage des aides au maintien des soutiens versés aux agriculteurs souhaitant s’engager dans la voie d’une agriculture plus respectueuse de l’environnement […] Nous allons, dès 2018, recentrer les budgets disponibles sur le financement des nouveaux contrats d’aide à la conversion. »
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Les aides de conversion au bio seront versées avec plus de deux ans de retard. Faute d'argent, certaines régions plafonnent les budgets.
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La filière bio est sur le qui-vive, vigilante plus que jamais. En forte croissance (+ 16 % en surfaces et +21 % en chiffre d’affaires en 2016), pleine de promesses et plébiscitée par les citoyens, elle reste encore fragile avec ses 5,7 % de la SAU. Le retard des paiements des aides 2015 et 2016 à la conversion et au maintien met en difficulté de nombreuses fermes en mutation. Une situation économique aggravée par les aléas climatiques. Certains investissements sont repoussés, voir annulés... Et pour couronner le tout, le financement des quatre années 2017-2020 a du plomb dans l’aile. En cause, le refus du ministre de l’Agriculture français – intervenu fin juillet dans les délais imposés par Bruxelles –d’abonder suffisamment le 2e pilier de la Pac avec le 1er pilier, pour soutenir l’essor de la bio. Ne transférer que 4,2 % du 1er pilier, soit 312 millions d’euros supplémentaires pour 2017-2020, est très insuffisant....
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Découvrez dans cette infographie tous les chiffres de l'agriculture biologique en France.
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C'est une première depuis 2008. L'année dernière, les Français ont moins acheté dans les supermarchés : -0,2% en volume d'achat.Ainsi, certains produits sont délaissés par les consommateurs comme le lait : -8% de ventes en 2016... En 2016, le bio a enregistré une croissance record avec +18% de ventes en supermarchés. Une tendance qui se confirme en dehors des grandes surfaces sur les marchés.
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L’agriculture bio connaît un essor considérable en France qui concerne également la filière laitière biologique même s’il s’est déroulé progressivement et a été marqué par des déséquilibres successifs entre l’offre et la demande depuis le début des années 2000.
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Avec 1,36 million d’hectares, la France est la troisième superficie en bio en Europe derrière l’Italie et l’Espagne. Cette surface représente 4,7 % de la SAU de l’Hexagone. Elle a augmenté de 61 % entre 2010 et 2015. C’est la troisième plus forte augmentation européenne sur cette période. Malgré cette progression, la France reste parmi les mauvais élèves de l’Europe. Au sein de l’UE, la moyenne de SAU en agriculture biologique s’élève en effet à 6,2 %.
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Fin 2014, 256 677 exploitations agricoles cultivaient près de 10,3 millions d'hectares en bio dans l'Union européenne à 28. La bio représentait environ 5,7 % de la Surface Agricole Utile (SAU) européenne. 63 % des surfaces cultivées en bio étaien
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L’Europe est le deuxième marché au monde pour les produits bio, derrière les États-Unis. Les ventes au détail représentent 34,3 milliards d’euros en 2017, selon la Commission européenne, cinq fois plus qu’en 2000…
Un Français dépense 118 € par an pour son alimentation biologique, c’est bien loin derrière certains pays d’Europe du Nord, à commencer par le Danemark (278 €)…
La production biologique est encore très inégalement répartie selon les régions de France. L’Occitanie domine avec 13 % de sa surface agricole en bio, selon l’Agence Bio. C’est le leader pour les grandes cultures, les fruits et légumes, la vigne et les brebis laitières. La Bretagne se distingue pour les poules pondeuses et les vaches laitières, mais c’est en région Auvergne Rhône Alpes que l’on trouve le plus de transformateurs…
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Déçue par le compromis trouvé sur le règlement bio européen, la Fnab souhaite une labellisation nationale plus exigeante, complémentaire de l’eurofeuille.
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L'État se désengagera, en 2018, de l'aide au maintien de l'agriculture biologique et s'en remet aux Régions. Le bio risque de souffrir d'un manque de financement.
À partir de 2018, l'État s'en remet aux Régions pour financer les aides au maintien qui sont versées pendant cinq ans (après cinq ans d'aides à la conversion). L'enveloppe est surtout tirée des fonds européens Feader (Fonds européens agricoles pour le développement rural), gérés par les Régions depuis 2014. Seul l'abondement de l'État va s'interrompre. Compensation ? Le ministre a annoncé la poursuite du crédit d'impôt dont bénéficient les producteurs bio. Il devait prendre fin en 2017.
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Dans une tribune au « Monde », les spécialistes de l’agriculture Harold Levrel et Denis Couvet listent les nombreux atouts de l’agriculture biologique, tant environnementaux qu’économiques.
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Selon RTL, Stéphane Travert envisage la mise en place d'un fonds privé pour financer l'agriculture biologique.
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« L’agriculture bio connaît un essor considérable en France : on compte chaque jour 21 nouvelles fermes bio (moyenne sur les six premiers mois de l’année 2016), pour un marché évalué en croissance de 20 % sur le 1er semestre 2016 et un chiffre d’affaires de la filière estimé à 6,9 milliards d’euros en 2016 », souligne FranceAgriMer dans une récente étude.
Via IDELE Institut de l'Elevage
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Les organisations bio françaises, soutenues par Stéphane Le Foll, insistent pour que des points essentiels figurent dans le futur règlement bio européen, qui pourrait être adopté les 12 et 13 décembre à Bruxelles. Leurs exigences : un contrôle annuel, le maintien du lien au sol, l’harmonisation des protocoles en cas de contamination des produits bios.
Les conversions en AB sont en forte croissance aujourd’hui et de plus en plus d’agriculteurs s’interrogent sur l’intérêt de passer en bio. C’est en particulier le cas en élevage bovin, aussi bien allaitant que laitier. Mais les questions restent nombreuses : quel est aujourd’hui le visage de l’élevage bovin bio français ? Quelle autonomie et donc quelle résilience des élevages bovins bio face au changement climatique ? Quelles performances, notamment économiques, en particulier pour les élevages cherchant à valoriser au mieux les ressources fourragères ?... Les BioThémas 2016 vous proposent d’apporter des éléments de réponses à travers la présentation de récents résultats issus de trois projets de recherche en cours aux niveaux national et Massif Central : GEN AB, Optialibio et BioRéférences.
Via IDELE Institut de l'Elevage
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![[Infographie] la production biologique et les marchés du bio en France et en Europe | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it](https://img.scoop.it/YN2khscXpjFinuzPbP-5MDl72eJkfbmt4t8yenImKBVvK0kTmF0xjctABnaLJIm9)
