Lait de Normandie... et d'ailleurs
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Davantage d'emplois créés en bio qu'en conventionnel

Davantage d'emplois créés en bio qu'en conventionnel | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

D'après l'ouvrage Actif'Agri du Centre d'étude et de prospective du ministère de l'agriculture, les exploitations biologiques emploient plus de travailleurs que les fermes conventionnelles…


+ 0,30 UTA en grandes cultures comme en lait


Cette analyse montre, tout d'abord, que les exploitations bio emploient plus de travailleurs qu'en conventionnel, soit :


• en production laitière : 2,26 UTA (unité de travail annuel) contre 1,95 UTA,


• en grandes cultures : 1,41 UTA, comparé à 1,12 UTA…

Cedric's insight:
voir aussi L'agriculture biologique requiert plus de travail…

En élevage laitier biologique, il faut compter 0,37 Unité de Travail Annuel (UTA) de plus pour 100 vaches laitières. Une charge de travail supérieure qui s'explique - en partie - par les soins et une alimentation plus exigeante, surtout dans les zones de montagne…


En élevage bovin lait, l'herbe, un remède à la perte d'emplois
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Rescooped by Cedric from Le Fil @gricole
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L'agriculture bio séduit aussi pour ses vertus économiques

L'agriculture bio séduit aussi pour ses vertus économiques | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
L’impact économique d’une moindre consommation de pesticides ainsi que le recours accru à la main-d’œuvre permettent à l’agriculture biologique d’être vertueuse sur le plan économique, souligne une étude présentée par l’Itab et l’Inra.

Via les documentalistes des Chambres d'agriculture
Cedric's insight:
Et aussi : Le bio a tout bon
Sur http://www.journaldelenvironnement.net/article/le-bio-a-tout-bon,77064
Plus d’emploi dans le bio :
Egalement «chiffrable», l’emploi, favorisé par l’agriculture biologique: selon les auteurs du rapport, le bio créerait des emplois à hauteur de 10 à 18 euros par hectare et par an, en tenant compte du coût d’un chômeur pour la collectivité. Il pourrait même constituer une solution de repli pour les agriculteurs conventionnels en difficulté, et favoriser leur maintien en activité.
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