Lait de Normandie... et d'ailleurs

Les sols français sont potentiellement plus à risque que ceux de nos voisins européens. L'indice d'érodibilité des sols atteint un niveau alarmant de 8 sur 8 dans une grande partie du nord, soulignant une très forte sensibilité à l'érosion. Les Hauts-de-France, l'Ile-de-France, la Normandie, et le nord du Centre-Val de Loire sont particulièrement touchés…