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Un partenariat entre des producteurs de lait du Michigan et une distillerie canadienne prévoit de produire 2,2 millions de gallons d’éthanol pour les voitures et les camions d’ici à 2025… La Michigan Milk Producers Association, une coopérative de plus de 1 000 producteurs laitiers qui possède deux usines de transformation, a créé une coentreprise avec Dairy Distillery, qui produit une vodka à base de perméat de lait appelée Vodkow depuis 2018…
Cedric's insight:
L’entreprise prévoit d’agrandir une installation pour transformer un sous-produit appelé perméat de lait en 2,2 millions de gallons d’éthanol par an, qui seront utilisés dans les voitures et les camions à partir de 2025. Cette quantité d’éthanol, mélangée à l’essence, peut compenser 14 500 tonnes de carbone par an…
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Scoop.it!
Le directeur général d'Eurial Ultrafrais, filiale de la coopérative Agrial, confie ses inquiétudes alors que l'industrie européenne craint un arrêt total des livraisons de gaz russe dans les prochains mois : "On nous annonce la possibilité d'avoir des coupures de gaz à certaines périodes de l'hiver, et pour nous c'est très grave."… Ici comme dans toutes les usines du genre, le gaz sert à pasteuriser immédiatement, par chauffage, le lait que les camions-citernes apportent. S'il est impossible de le pasteuriser par manque de gaz, "on ne pourra plus réceptionner le lait, cela veut dire qu'on arrête de le collecter, et c'est dramatique pour nos producteurs, car on va jeter le lait."… La conséquence de coupures pourrait être une pénurie dans les supermarchés, livrés en flux tendu : "On fabrique des produits qui ont une durée de vie moyenne de 30 jours. Et on fabrique pour vendre le lendemain. Quand j'arrête une usine, j'arrête de produire, et j'arrête de vendre, donc je ne peux plus alimenter mes clients"…
Cedric's insight:
voir aussi Energie, disponibilité et flambée des prix : L’ANIA tire la sonnette d’alarme
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