[Podcast] « Même si le pic est derrière nous, la crise énergétique n'est pas terminée » | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
From www.web-agri.fr - June 1, 2023 1:01 AM

La crise énergétique est-elle derrière nous ? Quelles améliorations pour le monde de l'élevage ? Philippe Chalmin prend la parole dans le podcast « La voix de l'élevage »…


Depuis bientôt deux ans, le coût des matières premières liées au secteur de l’énergie a explosé. Le monde de l’élevage n’échappe pas à cette crise majeure : alors quel avenir se profile pour l’ensemble de ses filières sur le plan énergétique ? Réponse avec Philippe Chalmin, professeur d’histoire économique à l’Université Paris-Dauphine et président du cercle Cyclope, spécialisé dans l’analyse des matières premières et de leurs coûts…