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+ 800% ! Entre 2021 et 2023, le groupe industriel laitier Sill estime que le coût de ses charges liées à l’énergie (gaz et électricité) va augmenter de 800 %. Cette année, cette augmentation vertigineuse, liée au contexte géopolitique mondial, va lui coûter 4,5 millions d’euros. Et en 2023, le groupe prévoit un coût de plus de 23 millions d’euros par rapport à 2022...
« Le processus de séchage, qui permet de produire de la poudre de lait, est très énergivore », reconnaît Gilles Falc’hun. Sur le site historique de Plouvien (29), l’énergie provient à 90 % du bois, grâce à une chaufferie biomasse opérationnelle depuis 2014. Mais l’usine de Landivisiau, en fonction depuis un an, utilise uniquement du gaz…
