Lait de Normandie... et d'ailleurs

En Alsace, le Gaec de Wittelsheim vient d’opter pour l’autoconsommation électrique. Cette exploitation de 200 vaches laitières a installé 90 m2 de panneaux solaires photovoltaïques, répartis d'un côté à l'est pour la traite du matin et de l’autre à l’ouest pour celle du soir.