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Chez Fonterra, le prix du lait au producteur d'août 2016 dépasse celui d'août 2014... 
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Les éleveurs laitiers de Fonterra ont produit 3% de lait en moins durant les 10 derniers mois, car ils réduisent la taille des troupeaux et les coûts d'alimentation pour passer à travers un paiement de produits laitiers faibles…
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L'endettement total du géant laitier a gonflé de 4,65 milliards $ en juillet 2011 à plus de 7,56 milliards $ aujourd’hui. Le ministre a fait observer que les dernières statistiques de la Banque de réserve ont montré que la dette de la ferme laitière nationale s’élevait maintenant à 37,9 milliards $, comparativement à 30 milliards $ il y a cinq ans. 11,1% des producteurs laitiers sont sous la surveillance de leurs banques, contre 7,6% en Novembre et 6,6% en Août.
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Les turbulences des marchés laitiers ont entraîné les plus bas prix depuis 12 ans, selon le plus grand exportateur du monde. La demande est atone, avec le ralentissement en Chine. Il y a aussi un risque de baisse de la consommation dans les pays dépendant du pétrole, avec les prix du brut qui ont chuté en dessous de 30 $ le baril ce mois-ci, le plus bas depuis 2003, selon Spierings. « En Nouvelle-Zélande, nous pouvons nous en sortir même s’il y a de la douleur, mais les agriculteurs des pays avec des coûts élevés vont vraiment souffrir » at-il dit. «Je suis beaucoup plus axé sur la reprise de la demande », a déclaré Spierings, «Que ce soit en Chine ou en Iran après la levée des sanctions, si les importations reprennent, alors les prix peuvent remonter rapidement. »
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Des centaines d'agriculteurs en Australie ont lancé une action contre transformateur de lait en Nouvelle-Zélande Fonterra et transformateur de lait australien Murray Goulburn sur le calcul des réductions de prix du lait cette année. Deux cabinets d'avocats à Victoria, en Australie, travaillent conjointement sur une revendication de groupe pour 300 producteurs laitiers ...
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Grâce à de bonnes performances en 2015-16, la coopérative néo-zélandaise va distribuer à ses producteurs un dividende intermédiaire deux fois plus élevé que l’année dernière. Après avoir appliqué une baisse du prix d’achat du lait à la fin de janvier, la coopérative néo-zélandaise Fonterra annonce de bons résultats sur le premier semestre de l’exercice financier 2015-16 (commencé le 1er août). Le géant laitier distribuera donc un dividende intermédiaire de 20 cents de dollar néozélandais par part à ses adhérents, soit le double de l’année dernière. Fonterra rappelle que ses éleveurs traversent « encore une saison difficile ». Ils subissent une baisse des cours mondiaux qui atteignent « un niveau non soutenable pour les agriculteurs du monde entier ». Malgré ce contexte, la coopérative dévoile un profit net de 409 millions de dollars (soit environ 245 millions euros). Ce résultat est en augmentation de 123 % par rapport à l’exercice précédent.
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Fonterra, le mois dernier, a réduit sa prévision du prix du lait pour la saison 2015/16 de 4,60 $ / kgMS à 4,15 $ / kg MS. Les estimations d'une enquête BusinessDesk pour la saison en cours vont actuellement de 3,70 $ / kgMS à 4,15 $ / kgMS. C’est moins que les $ 5.30 / kgMS requis pour qu’agriculteur moyen atteigne l'équilibre.
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Le plus grand exportateur de produits laitiers au monde a dit qu'il avait expédié plus de 300 000 tonnes de produits laitiers sur les marchés d'outre-mer, environ 10% de plus que son précédent mois record en Décembre 2014. Mais ce record sera difficile à battre, a déclaré le directeur général pour les ingrédients mondiaux de Fonterra, Kelvin Wickham. Fonterra prévoit une réduction d'année en année des volumes de lait, d'au moins 6% cette saison parce que les agriculteurs réagissent à la baisse des prix du lait et à cause des conditions sèches qui ont frappé certaines régions de la Nouvelle-Zélande. Après une hausse constante depuis 2008, avec des niveaux records en 2013, les prix mondiaux des produits laitiers ont fortement baissé en raison du ralentissement de la croissance économique en Chine et de la surproduction mondiale. La Chine est l'un des principaux marchés d'exportation de la Nouvelle-Zélande et le plus grand importateur mondial de lait entier en poudre. Les faibles prix des produits laitiers ont mis une pression considérable sur les agriculteurs de Nouvelle-Zélande. La banque centrale estime maintenant qu’environ 80% des producteurs laitiers aura un flux de trésorerie négatif sur la saison en cours, ce qui pose un risque pour l'économie. .
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