Lait de Normandie... et d'ailleurs

« Perte de compétitivité », « il faut améliorer la productivité des élevages », « il faut être plus productif... Produire plus et mieux, ces injonctions sont revenues tout l’été dans les discours et les médias. Le BPTL s’interroge : les projets d’avenir sont une course à l’agrandissement, le travail augmente, et pourtant, l’augmentation de la productivité améliore-t-elle la situation financière ?
Permet-elle de vivre mieux et plus heureux ? Peut être qu’avant d’améliorer la productivité, il serait plus judicieux d’améliorer l’efficacité !