Lait de Normandie... et d'ailleurs
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Lait : de plus en plus d'éleveurs jettent l'éponge

Lait : de plus en plus d'éleveurs jettent l'éponge | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

La rémunération des producteurs de lait a augmenté de 27 % sur un an à fin juin. Une hausse qui a fait plus que couvrir les coûts de production. Et pourtant la tension monte. Les abandons s'accélèrent. Explication…


Un phénomène nouveau et qui tend à s'emballer. Les éleveurs abandonnent leur activité au profit des céréales. « Fini les deux traites des vaches deux fois par jour et sept jours sur sept. Les céréales, ça rapporte beaucoup en ce moment et c'est beaucoup moins fatigant ». Si on y ajoute la pyramide des âges, qui va amener une bonne moitié des éleveurs à prendre leur retraite d'ici à sept ans, on comprend mieux un certain découragement…

Cedric's insight:
Le coût des intrants a flambé - il a doublé pour les engrais azotés en un an -, provoquant une vraie tension sur les trésoreries. S'y ajoutent les méfaits de la sécheresse et le manque de fourrages. Le prix des vaches de réforme est bon et encourage à la décapitalisation. Le tout se conjugue avec « la perspective de la poursuite de la hausse des coûts de production de 20 à 25 % en 2023…

voir aussi Pour les éleveurs, « il faut 100 € pour 1 000 litres de plus tout de suite »

Les éleveurs laitiers de Bretagne veulent créer la pénurie dans les magasins pour obtenir des prix
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Suisse : Ces paysans qui ont abandonné la production de lait pour survivre

Suisse : Ces paysans qui ont abandonné la production de lait pour survivre | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Face à la baisse du prix du lait, de nombreux paysans choisissent de se reconvertir pour trouver un débouché plus rentable. Biogaz, oeufs labellisés, vaches allaitantes ou création d'un fromage à tartiner; l'émission Couleurs locales est allée à la rencontre de cinq familles romandes qui ont osé le changement.
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Les défaillances d'entreprises en net recul, sauf...

Les défaillances d'entreprises en net recul, sauf... | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Leur nombre au premier trimestre est passé sous la barre des 16.000, en baisse de 3,9 % par rapport à la même période de 2016.

L'industrie et la construction confirment leur rétablissement.

En revanche, dans les transports de voyageurs, les chiffres sont préoccupants (+46 %) du fait d'une concurrence toujours importante des VTC. De même que dans l'agriculture (+20 %) où l'exploitation forestière et l'élevage de vaches laitières sont sous très forte tension...

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De plus en plus d’agriculteurs sont contraints de quitter leur exploitation

De plus en plus d’agriculteurs sont contraints de quitter leur exploitation | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Confrontés à l’effondrement de leurs revenus, des milliers d’exploitants s’apprêtent à abandonner le métier. 

Ce sera un déchirement. Plombés par la crise du lait, du porc et de l'élevage bovin, beaucoup d'agriculteurs seront contraints à un choix terrible dans les mois qui viennent. Si, dans le meilleur des cas, certains s'orientent vers d'autres productions, beaucoup vont devoir abandonner leurs exploitations dans les mois qui viennent.

Confrontés l'an dernier à une nouvelle chute de leur revenu, les exploitants les plus fragiles - environ un tiers de la profession - se sont retrouvés avec un revenu d'à peine plus de 350 euros par mois selon la Mutualité sociale agricole. Soit un peu plus de 130.000 personnes sur un total de 468.000 exploitants.

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Ecosse : Les producteurs laitiers montrent de la résilience en ces temps extrêmes

Ecosse : Les producteurs laitiers montrent de la résilience en ces temps extrêmes | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Les producteurs laitiers écossais ont résisté à la tempête des prix bas du lait au cours des six derniers mois, mais on craint des pertes d'ici la fin de l'année. Les derniers chiffres de Scottish Dairy Cattle Association (SDCA) montrent que le nombre de troupeaux laitiers en Ecosse est resté stable à 974 au cours des six derniers mois. Certains agriculteurs ont renoncé ou sont partis à la retraite, mais un nombre égal se sont installés…

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Danemark : 32 fermes laitières ont déjà fait faillite en 2016

Danemark : 32 fermes laitières ont déjà fait faillite en 2016 | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Les temps sont durs pour les producteurs de lait danois. Selon l’institut danois de statistiques (Dansk Statistik), 32 d’entre eux ont déjà fait faillite sur les 4 premiers mois de l’année 2016, présageant ainsi un nombre encore plus important de faillites en 2016 qu’en 2015 où 60 producteurs laitiers ont dû cesser leur activité.
Cedric's insight:
700 des 3 300 producteurs laitiers danois sont en difficulté financière, 400 d’entre eux sont à risque direct de faillite.
Le chiffre d’affaires du secteur agricole a baissé de 19,1% entre 2014 et 2015. Les producteurs laitiers ont été particulièrement touchés, la valeur du lait produit au Danemark en 2015 ayant baissé de 117,5% par rapport à 2014.
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Crise agricole - 14 % des exploitants prêts à abandonner dans l'année

Crise agricole - 14 % des exploitants prêts à abandonner dans l'année | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Plus de la moitié des agriculteurs ont ressenti une détérioration de leur situation financière au cours du dernier trimestre et 14 % se disent prêts à cesser leur activité dans les 12 mois qui viennent, selon le baromètre Ifop pour la FNSEA.
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Lait : Le rythme de disparition des exploitations est stable

C’est le constat dressé par FranceAgriMer à partir de sa base de données individuelles des producteurs détenteurs d’une référence pour la dernière campagne sous le régime des quotas laitiers.

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Les éleveurs liquident leur lait sur le Bon Coin

Les éleveurs liquident leur lait sur le Bon Coin | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Créés en 2011 pour anticiper la fin des quotas européens, les contrats liant un éleveur à une entreprise laitière étaient censés garantir une stabilité au producteur. Cinq ans plus tard, ils se revendent à la louche.
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Le Québec perd plus de 250 fermes laitières

Le Québec perd plus de 250 fermes laitières | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

La deuxième moitié de 2015 a été difficile pour plusieurs producteurs de lait québécois. La province a perdu de 30 à 35 fermes par mois l'automne dernier, pour un total de 257 fermes laitières en moins en 2015.

 

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Les primes de cessation laitière s'affichent dans Le Bon Coin - Wikiagri.fr

Les primes de cessation laitière s'affichent dans Le Bon Coin - Wikiagri.fr | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Les sites de petites annonces, dont le célèbre Le Bon Coin, regorgent désormais d'annonces d’éleveurs cédant leur activité. Vous avez dit choquant ? Ce qui l’est encore plus, c’est ce qui se cache derrière ces annonces. Enquête vérité menée par deux journalistes de WikiAgri.

 
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Aux Pays-Bas, 500 producteurs arrêtent le lait

Aux Pays-Bas, 500 producteurs arrêtent le lait | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Pour conserver sa dérogation à la directive Nitrates, ce pays doit impérativement réduire ses rejets de phosphate liés à l’élevage laitier de 8,2 millions de kilos d’ici le 1er janvier 2018...

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La France a perdu 5 800 agriculteurs l'an dernier

La France a perdu 5 800 agriculteurs l'an dernier | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Le nombre de chefs d’exploitations agricoles continue de régresser, ainsi que leurs revenus. La filière laitière est la plus touchée. Et les défaillances d’entreprises agricoles s'aggravent, à contre-courant de toute l’économie française.

Cedric's insight:
L'élevage laitier est le plus touché et perd - 3,3 % de son effectif contre - 1,8 % pour les cultures spécialisées ou - 1,5 % pour les cultures céréalières et industrielles.
Lait : 30 % de revenus en moins !
Cependant, la filière lait compte encore 93 200 chefs d’entreprises, ce qui en fait la plus importante en effectif. Les chefs d’exploitation à dominante laitière ont par ailleurs vu leurs revenus plus gravement touchés que ceux de toute autre filière agricole : une baisse de 30,7% en 2015, contre 21,5% pour les céréaliers (malmenés par les intempéries) et – 11 % en moyenne pour l’ensemble des filières.
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Agriculture : les défaillances d'exploitations en forte hausse

Agriculture : les défaillances d'exploitations en forte hausse | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Les redressements ou mises en liquidation ont augmenté de 4 % en 2016. En crise profonde, le secteur est le seul à afficher cette tendance.

Cedric's insight:
Certaines productions agricoles sont encore plus mal loties que l'ensemble du secteur. C'est le cas de l'élevage, où les défaillances ont fait un bond de +30 % pour ce qui concerne la production laitière et +83 % dans le cas des élevages de porcs.
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Elevage : 10.000 fermes laitières sur le point de disparaître

Elevage : 10.000 fermes laitières sur le point de disparaître | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Les manifestations d'éleveurs se font rares. Pourtant les difficultés graves persistent, au point que la FNPL (Fédération nationale des producteurs de lait) prévoit la disparition de 10.000 éleveurs de vaches laitières en 2017 sur un total de 60.000...

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Les producteurs de lait en crise abandonnent le métier : Près de 400 cessions de contrats en un an

Les producteurs de lait en crise abandonnent le métier : Près de 400 cessions de contrats en un an | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Une manifestation a réuni hier soir, lundi 11 juilllet, une centaine de producteurs de lait ont manifesté au Mans (Sarthe) contre la baisse des prix d'achat du lait. Un an après la fin des quotas, la production de lait a augmenté et les prix ont donc baissé. Certains agriculteurs préfèrent jeter l'éponge.
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Les élevages en difficulté à la recherche de solutions

Les élevages en difficulté à la recherche de solutions | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Accompagnement des éleveurs pour dégager plus d’EBE, restructuration des dettes... éleveurs et créanciers tentent le règlement amiable. Il y aurait encore peu de liquidations et de cessations.
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NZ : Des producteurs laitiers désespérés recherchent une meilleure vie après la faillite

NZ : Des producteurs laitiers désespérés recherchent une meilleure vie après la faillite | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

‘Farmer gone broke, needs work' : "Ici c’est une zone laitière" dit Chris. "Il y a 17 fermes laitières à vendre dans un rayon de 30 kilomètres autour de nous." Sa ferme a perdu un tiers de sa valeur l'année dernière…

Cedric's insight:
Et aussi : Dairy sector will pick up, says minister Sur http://www.radionz.co.nz/news/rural/300782/dairy-sector-will-pick-up,-says-minister
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Nouvelle-Zélande : 5 ou 25% d’abandon de la production laitière ?

Nouvelle-Zélande : 5 ou 25% d’abandon de la production laitière ? | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Il y a une réelle possibilité que 25% des exploitations laitières fassent faillite si le prix du lait ne se relève pas bientôt, dit un consultant en agriculture. Le Premier ministre John Key est accusé de minimiser l'impact possible de la crise dans l'industrie laitière, qui a vu un prix sous la barre de 4 $ par kilo la semaine dernière. Le Labour dit que 25% des agriculteurs pourraient perdre leur ferme, mais M. Key dit que cela devrait être plus proche de 5 à 10%.

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“Au Danemark, de très nombreux élevages laitiers risquent de faire faillite dans les cinq ans”

Le mouvement de concentration des exploitations n’est pas nouveau : le Danemark comptait plus de 30 000 élevages laitiers en 1985, il n’en compte plus que 3 500 aujourd’hui. “Les fermes les plus compétitives s’agrandissent en rachetant l’exploitation du voisin qui a fait faillite ou qui est parti à la retraite. On voit des fermes de 500 vaches racheter des fermes de 300 par exemple.

 

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Rescooped by Cedric from Le Fil @gricole
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Le Farm dating pour séduire les JA

Le Farm dating pour séduire les JA | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Farm dating, nouveau concept «tendance»   On connaissait le «speed dating», puis le «job dating», voici désormais le «farm dating».

 

Une formulation angliciste qui porte à chaque fois le même objectif : susciter un maximum de rencontres en un minimum de temps.


Via les documentalistes des Chambres d'agriculture
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