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Après une phase de plein essor, l'industrie laitière de la Chine est une fois de plus coincée dans une période de stagnation.
Dans un premier temps, une combinaison de la hausse des revenus des consommateurs, des subventions gouvernementales et le souvenir des scandales de sécurité alimentaire post-2008 avaient mis l'industrie sur une voie de solide reprise...
