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L'Argentine est le 1er (56%) et l'Uruguay le 2ème (34%) fournisseurs de produits laitiers au Brésil. Au cours des premiers mois de 2023, le Brésil a importé 350,5 millions de dollars américains, soit une augmentation de 292,8% par rapport à la même période de l'année précédente…
Les producteurs brésiliens sont confrontés à un double défi : les effets climatiques et la pression des importations. Le gouvernement, en collaboration avec le secteur industriel laitier, envisage de restreindre les importations de produits laitiers, afin de protéger leur industrie nationale. Mais dans le contexte actuel, les mesures de protection semblent présenter des complications, puisque les prélèvements violent l'accord du Mercosur…
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Tous les signaux vont dans le même sens : beaucoup de puissances, souvent qualifiées de secondaires par la géopolitique, sont de plus en plus autonomes géo-économiquement. Elles tiennent moins compte des consignes ou des menaces des grandes puissances. Or, ce « petit jeu » va être aussi déterminant pour l'économie que le Grand Jeu de l'affrontement États-Unis/Chine…
En fait, la tendance à l'autonomie des puissances secondaires se déploie en même temps que la logique de blocs recompose les chaînes de production des secteurs stratégiques (semi-conducteurs, technologies quantiques, intelligence artificielle, etc.). La capillarité technologique entre militaire et civil y étant très forte, aucun État ou entreprise ne pourra s'échapper d'une logique de sécurité nationale…
Quant aux pays les plus alignés avec les États-Unis, ils n'échapperont pas à une réorganisation de leur commerce et de leurs investissements dans le périmètre de la « mondialisation des amis ». Mais pour beaucoup d'États, l'histoire sera plus compliquée, faite à la fois d'alignement géopolitique pour les secteurs stratégiques, et de non-alignement dans d'autres domaines…
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La Chine est le principal importateur de produits laitiers au monde et ses achats se sont tassés au premier trimestre, sauf en poudres.
Beurre, poudre de lait entier et poudre de lait écrémé, la Chine est le premier importateur mondial de ces produits laitiers, et de loin. Il n’y a qu’en fromage où elle est sur le podium mais pas sur la première marche, derrière le Royaume-Uni et le Japon…
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Keynes : « Je sympathise par conséquent, avec ceux qui souhaiteraient réduire au minimum l’interdépendance entre les nations, plutôt qu’avec ceux qui souhaiteraient la porter à son maximum (…) ».
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La croissance de 6% de la facture alimentaire mondiale s’explique par l’augmentation des quantités de denrées achetées par les pays importateurs et par l’augmentation du coût du transport maritime, en particulier le fret.
Le coût des importations alimentaires monte en flèche : 1 413 milliards de dollars depuis janvier, malgré l'abondance des productions agricoles cette année. La facture alimentaire mondiale a augmenté de 86 milliards de dollars depuis le début de l'année. Une croissance de 6%.
Surtout l'intensification du commerce mondial a fait bondir le prix d'acheminement des denrées. Le coût du transport maritime, en particulier le fret, a augmenté de moitié, il a parfois doublé sur certaines destinations. Le poste transport pèse donc plus lourd cette année dans la facture alimentaire : 10%. Même si l'on n'est pas revenu aux niveaux astronomiques de 2007-2008, c'est un facteur d'inflation très important.
Note salée pour les produits laitiers et la viande : 112 milliards de dollars d'importations de produits laitiers, c’est une augmentation de 51% par rapport à 2016. 176 milliards de dollars d'importations de viande, un montant historique pour cette catégorie de produits.
Une facture alimentaire encore plus lourde pour les pays pauvres : Alors que dans les pays riches la note augmente de 3%, elle grimpe de 11% dans les pays en développement : leur dépendance aux importations alimentaires s'est accrue en 2017…
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L’Europe et les Etats-Unis sont deux grandes puissances agricoles qui se plaisent à se combattre dans le cadre des négociations commerciales internationales. Ils s’accusent mutuellement de protectionnisme. Quels sont les rapports de force et les politiques mises en œuvre par les pouvoirs publics pour soutenir leur agriculture ?
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C'est un volet inattendu des relations à couteaux tirés entre Moscou et Minsk: les deux voisins, alliés traditionnels, sont engagés dans un conflit laitier qui pousse le Bélarus à se tourner vers la Chine pour exporter fromages, beurre et yaourts.
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Les tarifs douaniers japonais sur les importations de fromages sont devenus une source majeure de contestation dans les négociations commerciales entre le Japon et l'Union européenne, menaçant de bloquer les efforts de libéralisation des échanges de biens et de services.
Le Japon impose des droits de douane de 22,4 à 40% sur les importations de camembert, de mozzarella et d'autres fromages importés de France, d'Italie et d'ailleurs en Europe. L'UE, qui produit la moitié du fromage mondial, demande au Japon d'éliminer ces droits. En contrepartie, Bruxelles propose de supprimer ses tarifs sur les importations de voitures japonaises.
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Alors que montent partout dans le monde des oppositions à une mondialisation capitaliste fondée sur le dumping social, environnemental et plus de destruction de biens produits comme de capital productif, le Fonds monétaire international (FMI) affirmait dans une récente déclaration que « l’économie mondiale a bénéficié de manière formidable de la mondialisation et des changements technologiques. Cependant, les perspectives sont de plus en plus menacées par des politiques économiques contrées sur des préoccupations d’ordre interne, y compris des mesures protectionnistes, et à cause d’une panne des réformes structurelles», grince le FMI. Mais qu’en est-il réellement ? Voyons comment les choses se passent dans le secteur agricole.
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À La Baule, 385 personnes dont 270 éleveurs venus de 26 pays, ont participé au congrès du réseau des éleveurs laitiers européens. Les solutions pour vivre en temps de crise étaient au menu.
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Les coops laitières (FNCL) s’alarment du décalage entre le cours du lait en France et celui de ses voisins. Elles estiment perdre des parts de marché, à cause de cours trop élevés. La FNCL plaide pour un rééquilibrage...
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Après une phase de plein essor, l'industrie laitière de la Chine est une fois de plus coincée dans une période de stagnation. Dans un premier temps, une combinaison de la hausse des revenus des consommateurs, des subventions gouvernementales et le souvenir des scandales de sécurité alimentaire post-2008 avaient mis l'industrie sur une voie de solide reprise...
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Revue Laitière Française - 9% du lait mondial échangés soit 66,5 millions de tonnes :
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En Afrique de l’Ouest, le système actuel entrave depuis des décennies le développement agricole de la région, hypothèque l’avenir de sa souveraineté et sa sécurité alimentaires, et paupérise les travailleurs les plus vulnérables…
Malgré des avancées positives et la mise en place d’initiatives par la Communauté économique des Etats d’Afrique de l’Ouest (CEDEAO), les défis restent nombreux et le manque de cohérence dans les relations entre l’Afrique de l’Ouest et l’Union européenne mettent à mal les acquis et les efforts fournis pour favoriser le développement des filières agro-alimentaires durables dans la sous-région…
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La pandémie de Covid-19 et la guerre en Ukraine ont bouleversé les règles du libre-échange. Comment sortir de la logique de blocs commerciaux qui se dessine ?
Ruptures dans les chaînes d’approvisionnement, pénuries… depuis deux ans, les conséquences de ce dérèglement se multiplient au point que c’est tout le modèle de libre-échange planétaire qu’il va falloir repenser….
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Alors que les cours des matières premières flambent, les restrictions aux exportations se multiplient, accentuant les tensions sociales et les risques de famine dans les pays les plus fragiles…
Alors que les prix des denrées alimentaires ont augmenté à des niveaux sans précédent depuis 2008, les restrictions aux exportations se multiplient dans le monde. Dix-neuf pays en ont imposé ces dernières semaines (…).
« Dans certains pays, les populations urbaines qui souffrent de la hausse des prix alimentaires ont un poids politique plus important que les agriculteurs ou les propriétaires terriens, explique David Laborde, chercheur à l’Ifpri. Or, ces mesures de restriction permettent de faire baisser les prix sans rien coûter au gouvernement. »…
Celles-ci bénéficient aux consommateurs locaux, tout en augmentant les cours et la volatilité des marchés dans le reste du monde. A cela s’ajoute la hausse du prix des engrais, dont la production dépend du gaz naturel, et les perturbations du transport maritime qui augmentent les tarifs du fret…
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Pour l’Union européenne, le Mexique utilise abusivement les appellations d’origine protégée de certains fromages. Mais les Mexicains refusent fermement de changer le nom de ces produits laitiers.
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Les années passent, les exportations de produits laitiers continuent d’augmenter mais les produits exportés changent. ... L’année 2016 est marquée par la forte progression des échanges de fromages (+6 %, 350 000 tonnes). Désormais 10 % des fabrications (2,35 millions de tonnes) sont échangées sur les marchés internationaux pour 9,3 milliards d’euros, soit 25 % de la valeur des produits échangés. Avec un tiers de ce marché, l’Union européenne conforte sa position de leader mondial...
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Une augmentation de 1,4% de la production mondiale de lait est attendue en 2017, selon l'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture (FAO). Les échanges devraient également augmenter de 1%.
La production devrait augmenter en Asie et aux Amériques; stagner en Europe et en Afrique; et baisser en Océanie. La majeure partie de cette augmentation proviendra d’Asie et de certains pays du Moyen-Orient. Cependant, ces régions ont une implication limitée sur le marché mondial, de sorte qu'il est peu probable qu'elles aient une incidence importante sur les prix mondiaux.
Pourtant, la production en Inde devrait augmenter de 3,9%, soit 6 300 000 tonnes, à 166 600 000 tonnes cette année. La production aux États-Unis, troisième exportateur mondial, devrait augmenter de 2%.
La Chine et l'Australie devraient toutes deux importer davantage suite à une deuxième année de déclin de la production laitière nationale. La Russie, le Mexique et les Philippines devraient également augmenter leurs besoins d'importation.
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Dans un milieu en pleine crise, certains agriculteurs européens se réunissent pour échanger sur leur métier et partager leur expérience. Une sorte d'Erasmus autour de l'agriculture écologique organisé par Greenpeace
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Editée par la société Ecovi SAS, Laballeronde.fr est une nouvelle place de marché en ligne tournée exclusivement vers le commerce de fourrages et de paille. Cette plateforme, qui vient d’être mise en ligne, permet d’effectuer les opérations d’achat/vente directement entre agriculteurs. Le système de paiement en ligne sécurisé facilite les transactions. Ce nouveau concept vient répondre à un besoin de numérisation des marchés agricoles et permet de franchir une nouvelle étape digitale aux services des agriculteurs.
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EuroDairy est un programme accélérateur de transfert d’innovations autour de quatre thèmes prioritaires : utilisation efficiente des ressources, biodiversité, bien-être et santé animale, résilience socio-économique. Pour cela, il doit mettre en réseau les groupes d’innovation des différents pays, constituer un réseau de 120 fermes laitières pilotes et stimuler les échanges entre éleveurs, experts, scientifiques des différents pays partenaires.
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L’économie a changé de moteur. Après les matières premières, c’est l’essor de la classe moyenne et la révolution numérique qui boostent le continent. L
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L’OMC a annoncé lundi que le Canada et le Mexique sont autorisés à appliquer plus d’1 milliard $ de rétorsion aux exportations américaines. Producteurs et exportateurs laitiers américains en appellent au Congrès….
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La FAO dans son rapport biannuel, prévoit une baisse de 1,7% du commerce mondial laitier en 2015, le premier déclin en 10 ans, pour atteindre 71,3 millions tonnes équivalent lait.
Ce ralentissement est dû en premier lieu à la baisse des importations chinoises et russes. Selon la FAO, les Etats-Unis seraient très touchés en raison de la force de l’USD. Les échanges de poudre grasse (WMP) devraient chuter de 5,5% à 2,45 millions tonnes et ceux de poudre maigre augmenter de 3% à 2,19 millions tonnes. Quant au commerce de beurre, il devrait baisser de 5,6% atteignant 921 000 tonnes ; le commerce de fromage restant stable à 2,41 millions tonnes.
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