Elevage et société

Pour réduire le stress des bêtes lors du transport jusqu'à l'abattoir, une éleveuse de bovins a imaginé un abattoir mobile installé dans des camions.

Si certains veulent mettre un coup d’arrêt définitif à notre régime carné au nom de la planète ou du bien-être animal, d’autre estiment que l'on peut continuer à consommer de viande, en plus petite quantité et en privilégiant la qualité. Alors, une viande "éthique" est-elle poss[...]