Elevage et société

Un entretien avec Michel Baussier, président d’honneur du Conseil national de l’ordre vétérinaire, par Anne Judas, revue « Sesame »

 

Les points de vue des scientifiques et ceux des défenseurs de la cause animale sont-ils si opposés ? De nombreux vétérinaires – des scientifiques, donc – sont sensibles à la cause animale et l’assument jusque dans les enceintes parlementaires. « Sesame » a interrogé Michel Baussier, ancien président du Conseil national de l’ordre des vétérinaires. Il a exercé trente ans en plein cœur du Charolais, mais aussi en ville.