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Depuis la seconde moitié du XXᵉ siècle, le vieillissement démographique a effacé le modèle de ferme familiale, au profit d’exploitations plus grandes, plus spécialisées. Les inégalités de revenus se creusent et le monde agricole se polarise. 
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Revendications corporatistes, différences sociologiques, soutien des maires ruraux… Le spécialiste des mondes agricoles explique en quoi la mobilisation du monde paysan se distingue de celle née sur les ronds-points en 2018.
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Quelles sont les attentes de celles et ceux qui portent un projet agricole ? Quelles sont les réalités rencontrées sur le terrain par les agriculteurs et chefs d’exploitation récemment installés ? Si ces deux questions ne trouvaient jusqu’ici que peu de réponses, une enquête coordonnée par le Collège des producteurs vient combler ce manque et livre des résultats devant permettre de mieux accompagner les uns et les autres.
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Dans son livre, coécrit avec Bertrand Hervieu, François Purseigle, professeur des universités en « sociologie des mondes agricoles » à l’INP-Agro Toulouse, chercheur associé au Cevipof Sciences Po Paris, soutient que les départs en retraite des agriculteurs français, très nombreux d’ici à 2030, ne seront pas compensés. Et interroge sur la capacité de la France à maintenir sa souveraineté alimentaire.
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Au XXe siècle, la mécanisation de l'agriculture a conduit à découpler culture et élevage, afin de maximiser les rendements. Il est urgent d'inventer les moyens de les réconcilier. En moins d'un siècle, l'élevage a connu des transformations majeures. Sous l'anthropocène, les changements techniques rendus possibles par la pétrochimie ont provoqué un découplage entre cultures et élevage, là où les systèmes agricoles de beaucoup de régions du monde, et notamment l'Europe, reposaient précédemment sur une étroite (...)
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Rapport d’atelier des auditeurs de la promotion Michel Serres, cycle national 2020-2021 sur le thème de la viande. Ce rapport a été présenté devant les députés et les sénateurs de l’Office parlementaire d’évaluation des choix scientifiques et technologiques le 22 juillet 2021. La consommation de chair animale par l’homme est une pratique ancestrale qui pourtant suscite aujourd’hui de nombreuses questions, avec trois motivations principales : la santé humaine, l’environnement et l’éthique. Les controverses sont fortes entre ceux qui veulent abolir l’élevage, ceux qui prônent des pratiques revisitées, et ceux qui défendent un statu quo, arguant de la culture ou de l’importance économique de la filière de la viande ; d’autres acteurs interviennent, proposant de nouvelles alternatives rendues possibles par les progrès scientifiques et technologiques, à l’instar des promoteurs de la viande cellulaire, cultivée en bioréacteur. Au travers de ces considérations, différents futurs possibles se dessinent, chacun avec ses promesses et ses risques : si ce rapport ne cherche pas à préconiser l’un de ces futurs en particulier, il tente d’apporter un éclairage sur des débats complexes, souvent marqués par l’émotion, pour proposer quelques pistes visant à concrétiser les promesses ou pallier les risques.
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Le député LREM du Lot-et-Garonne Olivier Damaisin remet aujourd'hui 29 propositions au Premier ministre pour anticiper la détresse des exploitants. Le texte recommande plus de repos et plus d'accompagnement face à l'isolement.
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A l’approche d’un anniversaire, d’une fête ou tout simplement pour faire plaisir à son enfant ou à celui d’ami.e.s, il pourrait vous venir à l’idée d’offrir un jouet en rapport avec le métier d’agriculteur.trice. Au sein de la catégories des jouets associés aux mondes agricoles, on trouve des animaux de ferme, des outils et des … Continuer la lecture de Du côté des filles et des garçons qui rêvent de devenir agriculteur.trice.s →
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Un animalier communiquant, commerçant contraint, ou alors entrepreneur flexible, paysan citoyen ? De ces profils d'éleveurs, définis pa
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Devant la remise en question de l’élevage, l’Idele cherche comment mieux aider les producteurs à renouer des liens avec la société civile. Une étude sociologique dresse quatre portraits qui serviront de base pour mettre en place des actions de formation et d’accompagnement sur le terrain.
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Dans le monde agricole, se faire une place en tant que femme n'a pas toujours été facile. Aujourd'hui, leur rôle est mieux reconnu. Rencontre avec quatre agricultrices qui font vivre le monde rural à leur manière.
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En pleines négociations autour de la mise en application de la future PAC, et alors que des phénomènes tels que la volatilité des prix, le changement des habitudes alimentaires et les évolutions rapides des attentes sociétales impactent nos exploitations bovines depuis de nombreuses années, ce cycle de conférences invite à questionner les futurs possibles de nos exploitations bovines. Ce cycle, dont les conférences sont fortement interconnectées, se situe à la croisée des chemins entre agronomie et prospective, deux disciplines vastes et inscrites dans leur temps. En se tournant vers le futur, la prospective propose notamment d’adopter une attitude proactive et d’anticiper les évolutions.
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Trois propositions de loi sont à l’étude pour valoriser les très faibles pensions des femmes. La Confédération paysanne et l’Anraf réclament des mesures concrètes.
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Que sera l'agriculture de demain ? Y aura-t-il encore place pour une agriculture ? Ce qui est certain, c'est que l'heure sonne d'une refonte complète d'un modèle désormais caduc. Cet essai envisage les scénarios possibles. L'agriculture est le plus ancien des problèmes auxquels les sociétés humaines ont été confrontées. Pendant toute leur histoire, les sociétés occidentales et les institutions qui les gouvernaient ont eu maille à partir avec des famines, des crises alimentaires, des disettes qui décimaient (...)
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Le 8 septembre, l'entreprise semencière mas seeds organisait une table ronde, en visioconférence, sur le thème du bio. Eric Birlouez, sociologue de l’alimentation, a apporté son regard sur ce marché en pleine croissance.
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