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Les éleveurs, grands perdants de la hausse de la consommation et des prix des produits laitiers. Un frein pour la transition écologique. 
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Elevage bovin : comment concilier emploi et transition écologique ? La FNH plaide pour une planification écologique. Évaluées par la FNH et notées « D », les politiques publiques actuelles ne permettront ni de préserver l’élevage bovin en France, ni de réduire son impact environnemental. Une véritable stratégie de planification écologique de ce secteur est pourtant à portée de main.
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L’étiquetage bien-être animal, lancé par des ONG et le groupe Casino, s’étoffe ce mardi 18 février avec la participation de nouveaux acteurs. Inédit et exigeant, ce dispositif s’applique à la filière volaille. Or, seule une minorité de producteurs prend en compte le bien-être animal.
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TRIBUNE - La mise au point des organisations non gouvernementales de l'environnement sur la viande : ne pas se tromper d'ennemi. Il y a en France des élevages durables.
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Le Réseau Action Climat, Greenpeace France et la Fondation pour la Nature et l’Homme exhortent dans une lettre ouverte le ministre de l’Agriculture à faire évoluer les régimes alimentaires vers moins de viande, en appelant à soutenir les éleveurs et les élevages durables.
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On considère souvent ne pas payer le « juste » prix environnemental de notre alimentation. Il se trouve que son prix social n'est pas beaucoup plus « juste » : depuis la production, jusqu'à la livraison, en passant par certains métiers de la transformation et de la distribution, le travail y est souvent précaire, mal considéré et/ou pénible.
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Les attentes des associations de défense des animaux et des éleveurs peuvent parfois se rejoindre. En filière bovine, c'est le cas au sujet des accords bilatéraux et de l'étourdissement avan
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