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Alors que c’est un acteur central dans le paysage économique, symbolique et politique, elle ne suscite guère plus de discussions dans le débat public. C’est cette anomalie que Jérôme Fourquet et Raphaël Llorca visent à corriger à travers cette étude, dans un contexte de tensions autour de la question du pouvoir d’achat… Via Cedric 
Cedric's curator insight,
July 28, 2022 2:51 AM
Etude https://www.jean-jaures.org/wp-content/uploads/2022/07/Etude-supermarche.pdf Voir aussi « Les supermarchés ont gagné la bataille de l’imaginaire » https://sco.lt/8NTyDY
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Les deux mois de confinement dus à la crise de la Covid ont bousculés les habitudes d’achat alimentaire des Français. Les emplettes en circuit court ont été plébiscitées. Une bonne nouvelle pour les producteurs, oui mais pour combien de temps. Via CIHEAM News
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